Pracovní skupina vznikla na začátku školního roku 2019-2020.

V první fázi se podílela na komunikaci s MČ Prahy 13 ohledně stavu školní jídelny. V návaznosti byl zadán a vytvořen projekt na obnovu kuchyně a jídelny, který aktuálně čeká na finance k realizaci. Vzhledem k událostem poslední doby se projekt stále odkládá. Zatím nemáme zprávu o termínu možné realizace.

Cílem skupiny je postupně vylepšovat povědomí o zdravém stravování napříč celou školou, ve spolupráci se zaměstnankyněmi školní jídelny zavádět změny do jídelníčku vedoucí k vyváženému stravování, které uspokojí stravovací potřeby našich dětí.

Chceme zavést nejen vyváženou stravu pro naše děti, ale zároveň je aktivně zapojit do procesu přípravy jídla. Ve spolupráci se školním parlamentem probíráme další možnosti, například drobné změny v jídelníčku, přípravu jídla v rámci výuky či edukaci o stravě.

Napomáhá nám i zapojení do programu Skutečně zdravá škola, do kterého se škola přihlásila na začátku roku 2021. Na podzim téhož roku proběhla analýza školní jídelny a monitoring soli, který poskytl podněty směřující ke změnám.

Na jaře roku 2022 proběhla podrobná anketa mezi dětmi, rodiči i zaměstnanci školy, ze které budeme vycházet dál při plánování a prosazování změn ve stravování našich dětí.

Cíle rodičů při stravování dětí ve školní jídelně:

• Hlavním cílem je, aby děti odcházely po obědě syté na první polovinu odpoledne a nemusely se ihned dojídat. Jídelníčky jsou nutričně vyvážené. Jednotlivá jídla mají zastoupené všechny makro potraviny – bílkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu; a jsou bohatá na mikro potraviny – vitamíny, minerály a aminokyseliny. Děti se po jídle cítí syté a mají dost sil na odpoledne.
• U dětí se v průběhu dne podporuje zdravý pitný režim. Nabízená je voda, případně další nedoslazované nápoje.
• Jídlem se neplýtvá. Snažíme se omezit zbytky a přebytky. Zjišťujeme, jaká jídla se vyhazují a proč a podobným situacím se snažíme předejít. Tato aktivita může jít napříč celou školou i rodinou.
• O jídle uvažujeme v souvislostech. Víme, odkud suroviny pochází, kde a z čeho se jídlo vaří. Vážíme si energie všech, kteří se na přípravě jídla podíleli. S případnými zbytky zacházíme vědomě.
• Podporujeme dobré vztahy mezi personálem kuchyně a dětmi, učitelkami a vychovatelkami. Paní kuchařky začaly nosit jmenovky. Děti chodí na exkurze do jídelny. Zvažují se další aktivity, které by smyly ostych a starou negativní zkušenost a podpořily přátelskou atmosféru. Paní kuchařky jsou také součástí školy.
• Podporujeme zařazení témat o prospěšnosti zdravého životního stylu a podpory získávání zdravých návyků a dovedností do výuky. Přispíváme k zařazení stejných témat i do programů pro rodiče.

Výsledky ankety stravování: ŽÁCI – RODIČE – ZAMĚSTNANCI

Rada rodičů uvítá iniciativní rodiče, kteří mají chuť a čas se aktivitám spojeným s jídelnou a stravováním věnovat.